週間スケジュール

「ハングル」能力検定協会のＨＰ

韓国語能力試験
(韓国教育財団)

	食べ物	得 点	説明
1	ビビンバ	68	混ぜご飯。ご飯に卵、白菜キムチ、ニンジン、ぜんまい、豆もやし、ほう れん草、などの野菜類をのせた料理。ごま油、コチュジャン、醤油等 で味付け。石焼ビビンバは全州が本場。
2	キムチ	47	キムチは野菜を塩漬けにし、魚醤、ニンニク、生姜、唐辛子粉を加え たものを基本としたヤンニョムを混ぜて漬けた、漬物の一種。日本では 朝鮮漬とも呼ばれる。ペクチュキムチ（白菜）、カクテキ（大根キム チ）、オイキムチ（きゅうり）、イカキムチなどがある。
3	ブルコギ（焼肉）	38	ブルコギは軟らかい肉を薄く切り、いろいろな薬味で味付けをし、弱火 で焼いて食べる料理。
4	チヂミ	22	韓国風のお好み焼きのような料理で、「チヂミ」の呼称は慶尚道方言 であり、韓国では一般にプチムゲと呼ばれる。
5	トッポッキ	17	トッポッキとは、トック(お餅)とポッキ(炒め)からできた言葉で、お米で作 った細長いお餅を甘辛く炒めた料理。ポジャンマチャ（屋台）でよく売ら れています。
6	キムチチゲ	16	韓国で広く食べられる辛口の鍋料理である。 具にはキムチ、その他 の野菜、豆腐、魚介類が使用されている。
7	韓国のり	15	韓国のりは、岩海苔を原材料にごま油と塩で味つけをした、従来 の日本ののりとは異なる食感を持つのりです。
8	冷麺	14	韓国冷麺は、麺の上にキムチやたまご、チャーシュー、梨などの具をの せ上から冷たいスープをたっぷりかけたもの。
9	サムゲタン（参鶏湯）	11	若鶏、もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中に餅米、栗、干しなつ め、高麗にんじん、松の実など、薬膳料理の食材としてよく知られたも のを詰め合わせた後，それを長時間煮込んだもの。
10	ホットク	9	ホットクは小麦粉をこねて適当な大きさにちぎり、ピーナッツや黒砂糖 を中に入れて焼いた韓国風のホットケーキ。